嬰兒牛奶和嬰兒配方奶粉的生產

問題

當使用攪拌機和常規粉末/液體混合系統時，預混合物的制備會遇到許多問題：

• 這些粉末具有很高的內聚力，必須以可控的速率添加以減少結塊的形成。
• 常規系統不能產生足夠的剪切力來分解附聚物。
• 需要較長的處理時間才能完成分散并實現無團塊的預混料以進行均質化。
• 分散粉末所需的劇烈攪拌會導致起泡。
• 該過程必須以zui衛生的方式進行。常規系統可能會出現問題，因為它們傾向于使部分水合的粉末堆積在容器壁和攪拌軸等上，從而引發潛在的衛生問題。 
• 在升高的溫度下預混合成分會增加細菌污染的風險。